Dacă ți-e dor de mesele bogate de odinioară, cu gusturi românești bine așezate și porții care adună lumea laolaltă, atunci trebuie să încerci platourile tradiționale de la La Copac. Sunt pregătite cu grijă, inspirate din rețetele de acasă, și servite cu zâmbet, sub umbra binecunoscutului nostru copac centenar.

🍖 Ciolan fraged, care se rupe singur cu furculița

Vedeta platourilor noastre este, fără îndoială, ciolanul de porc. Îl lăsăm să se gătească încet, până devine fraged și rumenit perfect, apoi îl așezăm cu mândrie pe platou, alături de garniturile care-i scot gustul în evidență.

🥬 Salată de varză murată – echilibru perfect între acru și crocant

Nimic nu merge mai bine lângă ciolanul cald decât o salată de varză murată, bine stoarsă, tăiată fin și presărată cu puțin piper și ulei. Gustul acrișor și textura crocantă aduc acel echilibru perfect între bogăția cărnii și prospețimea legumelor.

🥔 Cartofi rumeniți – simpli și delicioși

Fie că sunt cartofi la cuptor, cartofi țărănești sau prăjiți aurii, fiecare platou tradițional de la La Copac include o porție generoasă de cartofi care absorb perfect sosurile aromate din farfurie. Sunt gătiți simplu, dar cu multă grijă, așa cum cere rețeta românească autentică.

🍽️ De ce iubesc oaspeții noștri platourile tradiționale La Copac?

✔️ Sunt generoase – perfecte de împărțit
✔️ Sunt gătite lent, cu ingrediente de calitate
✔️ Sunt servite într-o atmosferă caldă, românească
✔️ Te poartă cu gustul înapoi la mesele de duminică de acasă

📍 Vino La Copac să te bucuri de un platou adevărat, cu ciolan, varză murată, cartofi rumeni și sosuri aromate, într-un loc unde tradiția încă se simte în fiecare farfurie.