Există reguli de etichetă la restaurantele de fițe, dar la La Copac, regula de aur o scrii chiar tu. Căci, să fim sinceri: ce poate fi mai satisfăcător decât o pâine caldă, pufoasă, ruptă cu mâna și trecută tacticos prin cel mai cremos sos din farfurie? Testul suprem al românului autentic Fie că e vorba […]
Te-ai întrebat vreodată care este varianta românească pentru faimoșii „loaded fries”? În timp ce restul lumii experimentează cu sosuri artificiale, noi, la La Copac, am rămas fideli gustului care contează cu adevărat. Ce este, mai exact, Carcaletele? Nu e doar o porție de cartofi; este o experiență culinară jupânească. Rețeta noastră reinterpretată aduce în farfurie […]